2008年　バレンタイン アントルメ（ホールケーキ）
予約受付中！！

ムース　オ　ショコラ

1,800円

アーモンド風味のスポンジにチョコレートのムースです。
バレンタイン限定のアントルメです。

ショコラショコラ

1,800円

下はサクサクッ、上はチョコレートクレーム、中に洋酒漬チェリーが入っています。

ブルタージュ

1,800円

下はカスタードクリーム、上は生チョコレートです。アクセントにアーモンドﾞの砕いた物が入っています。

クラシックショコラ

1,800円

焼きっぱなしのチョコレートケーキ。上をくり抜いてガナッシュを入れ、生クリームを絞りました。

ショコラバナーヌ

1,800円

口解けのいいココアスポンジにバナナ風味のチョコクリームの組み合わせです。

ショコラプラリネ

1,800円

プラリネクリームとチョコレートクリームの組み合わせ。中にアメがかくれています。

ブロドリー

1,300円

ココアスポンジにホワイトガナッシュをサンドしました。

チョコレートケーキ

1,600円

スポンジにチョコバタークリームをサンド。硬いチョコレートでコーティングしました。

トランシュ

1,800円

粉を使わすに焼き上げたココアスポンジにチョコレートクリームをサンドしました。

ナッツショコラ

1,800円

チョコレートのムースの中心にナッツ入りのバニラクリームが入っています。

ショコラパッション

1,800円

キャラメルショコラ

1,800円