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大関 博之(Hiroyuki Ohzeki)
Birthday： 6月28日
Business title:代表取締役 社長
プロフィール
- 1987年 県立寒川高校 卒業
- 1989年 東京製菓学校 卒業/東京渋谷の洋菓子屋に入社
- 1992年 有限会社ラメール洋菓子店 入社
- 1993年 同社 製造チーフに就任
- 1997年 同社 常務取締役・製造チーフに就任
- 2002年 某専門学校アドバイザー / 講師 担当
- 2005年 有限会社ラメール洋菓子店 代表取締役社長に就任
賞暦
- 1996年 東日本洋菓子作品展
《プチガトー部門》 金賞
- 1997年 第4回 全国洋菓子技術コンテスト大会 連合会会長賞
- 1998年 東日本洋菓子作品展
《アントルメの部》 大会会長賞
第1回 ハーシーチョコレートシロップ メニューコンテスト
《洋菓子部門》 グランプリ
- 1999年 神奈川ふれ愛21
《プチガトーの部》 神奈川県知事賞
《アントルメの部》 産経新聞社賞
《マジパン細工》 県会長賞
第11回 TVチャンピオン ケーキ職人選手権 3位
- 2001年 第8回 カルフォルニアレーズン新商品開発コンテスト アイディア賞
- 2002年 第3回 Kiriクリームチーズコンテスト 最優秀賞
ジャパンケーキショー東京20
《コンフィズリー部門》 大会会長賞
- 2003年 神奈川県洋菓子コンテスト
《マジパン部門》 大会会長賞
伊藤 忠重(Tadashige Ito)
Birthday：11月24日 (神奈川県出身)
プロフィール
抱負
メッセージ
- また食べたいと思ってもらえるお菓子作りをしていきます。
おすすめ商品
担当
武田 和美(Takeda kazumi)
Birthday： 1月27日 (新潟県出身)
プロフィール
- にいがた製菓・調理師専門学校卒業/ 有限会社ラメール洋菓子店 入社
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